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sábado, 10 de marzo de 2012

Tabla de equivalencias




AZÚCAR


1 taza al ras
250gramos
1 cucharada al ras
15 gramos
1 cucharada llena
25 gramos
1cucharada colmada
30 gramos
1cucharaditacolmada
10 gramos
1 cucharadita al ras
5 gramos


SAL
1 cucharada =
15 gramos
1 cucharadita
4,6 gramos


GRENETINA ( Gelatina Sin Sabor)


1 cucharada
7,2 gramos
1 cucharadita
3,5 gramos


BICARBONATO
1 cucharada
15 gramos
1 cucharadita
4,6 gramos


MAICENA (almidón de maíz) 
1 cucharada
15  gramos
1 cucharadita
4,6 gramos


POLVO DE HORNEAR (Royal) 
1 cucharada
15 gramos
1 cucharadita
4,6 gramos


EXTRACTO DE VAINILLA
1 cucharada
13 gramos
1 cucharadita
4,2 gramos


CREMA TÁRTARA (cremor tártaro) 
1 cucharada
15 gramos
1 cucharadita
4,6 gramos
1 taza al ras
200 gramos


EQUIVALENCIAS GENERALES


3 cucharaditas 
1 cucharada
4 cucharadas 
1/4 de taza
8 cucharadas 
l/2 de taza
12 cucharadas 
3/4 de taza
16 cucharadas 
1 taza
1 taza 
1/4 de litro
1 taza de harina 
120 gramos
1 taza de azúcar 
200 gramos
1 taza azúcar glass
120 gramos
1taza azúcar morena 
220 gramos


LIQUIDOS


1 cucharadita 
5 gramos
1cuchara de postre 
10 gramos
1 cucharada de sopa 
15 gramos
1 cucharón 
250 gramos
1 taza
200 gramos
1 taza café
100 gramos




2 comentarios:

  1. EStupenda tabla, me viene genial.Saludos Mar
    del Taller de los Dulces. http://diariodeunachicaenrosa.blogspot.com/

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